Excelsior Hotel Ernst
Отель Excelsior Ernst, основанный в 1863 году, уверенно хранит лучшие традиций гостеприимства и, вместе с тем, идет в ногу со временем благодаря новым современным технологиям. Единственный представитель ассоциации ”The Leading Hotels of the World” в Кёльне, отель предлагает 137 номеров и сьютов, которые отвечают самым высоким стандартам обслуживания. Прекрасное расположение в самом в центре рядом с Кельнским собором позволяет легко добраться в отель из любой точки города.
В отеле есть два ресторана: taku и Hanse Stube. Название ресторана taku происходит от японского и означает “дом гостеприимства”. Ресторан награжден одной звездой Мишлен и предлагает инновационные блюда азиатской фьюжн-кухни. В гурме-ресторане Hanse Stube команда поваров создает блюда современной французской кухни с региональными особенностями.